Apresentação

O curso tem por finalidade orientar os profissionais que trabalham no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), salientando quanto às modificações ocorridas conforme resolução FNDE 06 de 08 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica, mostrando de forma simples e prática como o nutricionista pode monitorar as escolas mesmo sem realizar visitas presenciais periódicas. Com essa iniciativa, queremos reforçar a ação educativa, no desempenho da missão constitucional de assegurar a efetiva aplicação dos recursos públicos em benefício da sociedade. Objetivo: Orientar os nutricionistas que atuam no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), sobre a legislação pertinente quanto aos objetivos, diretrizes, as modificações ocorridas com a resolução FNDE 06/2020, o papel do nutricionista e a importância do monitoramento das ações que acontecem nas escolas.

Data / Horário

08 de junho de 2022: das 13h às 17h.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Objetivos e diretrizes do PNAE; Responsabilidade Técnica das ações de alimentação e nutrição; Significado e implicações; Atribuições do Nutricionista; Sistemas de controle de refeições; Monitoramento das ações desenvolvidas; Definição do quadro de funcionários – número e atribuições; Uniformes – importância e definição; Modelos de formulários de monitoramento.

Carga horária

04 horas.

Público Alvo

Nutricionistas e envolvidos no PNAE que tenham interesse no assunto.