Apresentação
O curso tem por finalidade orientar os nutricionistas que atuam no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) de forma simples sobre as novidades trazidas pela Portaria 799/2023 em conjunto com a RDC ANVISA 216/2004, estabelecendo as regras para as boas práticas de fabricação. Objetivo: Analisar de forma prática as alterações constantes na Portaria 799/2023 para a execução e operacionalização das boas práticas no âmbito do Programa de Alimentação Escolar no Rio Grande do Sul.
Data / Horário
16 de outubro de 2023: das 13h às 17h.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Objetivos; Definições; Edificação, instalações, equipamentos; Higienização; Controle de pragas; Abastecimento de água; Manejo de resíduos; Manipuladores; Matérias primas, ingredientes e embalagens; Preparação e armazenamento do alimento; Transporte e distribuição; Documentação e registros; Responsabilidades; Produção de alimentos sem glúten.
Carga horária
04 horas.
Público Alvo
Nutricionistas, atuantes no PNAE e demais interessados.
Professor(a)
Sandra dos Reis Pinho - Nutricionista pós-graduada em Tecnologia de Alimentos e Especialista em Gerenciamento da Alimentação Escolar. Atuante na área de alimentação escolar desde 1988, com vasta experiência no Setor de Nutrição da Secretaria de Educação de Porto Alegre.
Investimento | ENTES PÚBLICOS COM contrato de consultoria com a Pause & Perin- Advogados - DPM | |
|---|---|
| Valores para pagamento JUNTAMENTE COM A MENSALIDADE | VALOR BRUTO PARA EMPENHO |
 01 a 02 participantes |
R$ 271,00 por participante |
 03 ou mais participantes |
R$ 254,74 por participante |
| Valores para pagamento ANTECIPADO COM DESCONTO somente por transferência/PIX (sem emissão de boleto) | VALOR BRUTO PARA EMPENHO |
| 01 a 02 participantes |
R$ 254,74 por participante |
| 03 a ou mais participantes |
R$ 229,27 por participante |
| ENTES PÚBLICOS SEM contrato de consultoria com a Pause & Perin - Advogados - DPM | |
|---|---|
| Valores para pagamento POR BOLETO | VALOR BRUTO PARA EMPENHO |
| 01 a 02 participantes |
R$ 355,00 por participante |
| 03 ou mais participantes |
R$ 317,44 por participante |
| Valores para pagamento ANTECIPADO COM DESCONTO somente por transferência/PIX (sem emissão de boleto) | VALOR BRUTO PARA EMPENHO |
| 01 a 02 participantes |
R$ 337,70 por participante |
| 03 a ou mais participantes |
R$ 319,50 por participante |
| DEMAIS INTERESSADOS | |
|---|---|
| Valores para pagamento POR TRANSFERÊNCIA OU PIX | VALOR |
| 01 a 02 participantes |
R$ 509,48 por participante |
| 03 ou mais participantes |
R$ 542,00 por participante |
| Valores para pagamento POR BOLETO BANCÁRIO | VALOR |
| 01 a 02 participantes |
R$ 458,53 por participante |
| 03 a ou mais participantes |
R$ 487,80 por participante |
| DADOS BANCÁRIOS | |
|---|---|
 |
|
INSCRIÇÕES
- WEB: Clique no botão INSCREVA-SE.
- E-MAIL: Encaminhar para cursos@dpmeducacao.com.br mensagem informando município, título do curso desejado, nome completo do(a) inscrito(a) sem abreviaturas, CPF, cargo, e-mail e telefones de contato (profissional e celular).
- WHATSAPP: (51) 98041-5821.
REGISTRAMOS QUE, UMA VEZ FEITA A INSCRIÇÃO, PROCEDEREMOS O PROCESSO DE COBRANÇA. PARA TANTO, SEGUEM NOSSOS DADOS PARA EMPENHO E/OU PAGAMENTO POR TRANSFERÊNCIA BANCÁRIA.
CERTIFICADO DE PARTICIPAÇÃO
Será disponibilizado na central do aluno em até 48h úteis após o término do evento.
Importante: Informamos que atrasos e saídas antecipadas serão computadas e registradas para fins de cálculo do percentual de frequência contemplado no certificado.
INFORMAÇÕES
Telefone (51) 3027-3400
Whatsapp (51) 98041-5821 ou (51)99661-2022.
E-mail cursos@dpmeducacao.com.br
Chat online em www.dpmeducacao.com.br
Segunda a sexta-feira, no horário das 09h às 17h.
ATENÇÃO: VAGAS LIMITADAS.